さつま芋が美味しい季節♪玉ねぎと竹輪と一緒にかき揚げにしました。お弁当のおかずや、うどんや蕎麦のトッピングにどうぞ。

たまにはごぼうのかき揚げはいかが？麺類に乗せてもそのまま食べても美味しいよ。竹輪も入ってボリュームアップ♪

茄子の旨味がいきて美味しい。茄子、人参、塩昆布の組み合わせ最高☆

季節の野菜を揚げました。なすは柔らかいし、新玉ねぎも甘くて、うどんが美味しいです♡兵庫県の乾麺を茹でました。

是非素材の味をそのまま楽しんでください。でもとんかつソースをシャシャシャっと網がけしてもチュウハイと合うんだよなぁ♪

「いきなり！黄金伝説」のほっしゃん。の節約レシピや「今日の料理2006　3月号」にも紹介されていました。うちでは、庭の片隅に、草餅用にとヨモギを植えているので、作ってみました。食べると、ふんわりヨモギの香り♪

夏のおつまみに！　もちろん、おそばやそうめんの付け合わせにもgoodです。

明日葉と竹輪のかき揚げです。明日葉の風味を感じながらいただきましょう(^^♪

おかきを使って、らく～～に　風味をつけました(✿￫艸￩)

ゴーヤの鮮やかな緑そのまま♡ちくわと合わせふっくら揚げ。天つゆはもちろん抹茶塩などでもおつまみ風でおいしい。

野菜もいっばい食べれて◎

ひじきと青海苔でちょっと変わったかき揚げにしてみました。