みたらし団子♪

snow_smile
snow_smile @cook_40199000

「タカラ本みりん」を使ったタレが美味しい。
おやつにすぐ作れるのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
月見団子を作ったのがきっかけでみたらし団子をよく作るようになりました。

みたらし団子♪

「タカラ本みりん」を使ったタレが美味しい。
おやつにすぐ作れるのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
月見団子を作ったのがきっかけでみたらし団子をよく作るようになりました。

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材料

  1. 白玉粉 100g
  2. 上新粉 100g
  3. 適量
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★タカラ本みりん 大さじ2
  7. 大さじ4
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と上新粉を合わせたものに水を少しずつ入れていき、耳たぶの硬さになるよう練る。

  2. 2

    適当な大きさに丸め、沸騰したお湯に入れます。

  3. 3

    団子が浮いてきたら冷水に取りましょう。

  4. 4

    お好みで串に刺したり、焼き目をつけます。

  5. 5

    【タレ】水溶き片栗粉以外の材料をお鍋に入れ、ひと煮立ちさせてから火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

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2児の母です。毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます♪
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