ふわふわ~な豆腐食パン(卵入り)

ももじりどん
ももじりどん @cook_40109080

卵と豆腐で栄養満点ふわふわ~な美味しいパンができました!
このレシピの生い立ち
卵料理をあまり食べてくれない娘のために、大好きなパンに卵を混ぜてみました!パンなら入っててもわからない!笑

ふわふわ~な豆腐食パン(卵入り)

卵と豆腐で栄養満点ふわふわ~な美味しいパンができました!
このレシピの生い立ち
卵料理をあまり食べてくれない娘のために、大好きなパンに卵を混ぜてみました!パンなら入っててもわからない!笑

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材料

1斤
  1. 強力粉 260g
  2. 砂糖 18g
  3. 豆腐 150g
  4. バター 25g
  5. 1個
  6. 牛乳 卵と合わせて120g
  7. 3g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をすべてパンケースに入れる。
    ドライイーストは所定のところへ。
    早焼き、焼き色淡いでスタート!

  2. 2

    焼き上がり5分前くらいに取り出す。

  3. 3

    改良しました。
    2017.5.6
    配合変更しました。

コツ・ポイント

今回はレーズン60グラム加えていますが、ナッツ類などでも美味しいと思います。勿論、何も加えなくてもほのかな甘味でとても美味しいです!

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