ふろふき大根☆肉味噌のせ

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

大根を下ゆでしてアレンジレシピ♪

このレシピの生い立ち
大根の消費に♪下ゆで大根を利用して何種類もおかずを作りたいと思いました。

ふろふき大根☆肉味噌のせ

大根を下ゆでしてアレンジレシピ♪

このレシピの生い立ち
大根の消費に♪下ゆで大根を利用して何種類もおかずを作りたいと思いました。

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材料

  1. 大根(輪切り) 4切れ
  2. 挽き肉 50g
  3. 味噌 大さじ4
  4. みりん 大さじ1
  5. 和風だし顆粒 大さじ1
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    大根は下ゆでします。下ゆでの仕方はレシピID: 19115487

  2. 2

    フライパンに油を敷かずに挽き肉を炒めます。

  3. 3

    挽き肉にある程度火が通ったら水に溶いた味噌、みりん、和風だしと七味唐辛子を加え、煮詰めます。

  4. 4

    下ゆでした大根をレンジであたため3で出来た挽き肉味噌を乗せて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

大根を下ゆでしておくと時短になります(*^^*)

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ふかふかぴーちゃん
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自己流ですが、料理好きです(*^-^*)
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