長芋とサバの胡麻煮
サバの煮物をアレンジしていつもと違う一品に★彡
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けになってしまう煮物をアレンジしてみました
作り方
- 1
① サバを６等分にして軽く塩を振る
- 2
② 長芋を２㌢位に切り 両面をフライパンでこんがり焼いたら一旦別にしておく
- 3
③ サバの水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り 皮目のみ軽く焼く
- 4
④ ③の余分な油を拭き取り 長芋と調味料を入れて15分位煮る
- 5
⑤ ④に小松菜を入れて更にひと煮立ちしたら 最後に入り胡麻を振れば完成☆彡
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