揚げ出し豆腐&新玉ねぎ
やまみい57 @cook_40113846
新玉ねぎ んまーい♡♡甘くて とろっとろっです！
写真 見えないけど、だし汁 かかってます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが 大好きで、いろいろ 試してます！子供も絶賛٩(๑ˆOˆ๑)۶
揚げ出し豆腐&新玉ねぎ
新玉ねぎ んまーい♡♡甘くて とろっとろっです！
写真 見えないけど、だし汁 かかってます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが 大好きで、いろいろ 試してます！子供も絶賛٩(๑ˆOˆ๑)۶
作り方
- 1
豆腐を お好みの大きさに切り、レンジで2分ほど加熱し、水切りします。 玉ねぎは くし切りにします。
- 2
白だしとみりんと水を合わせ 火にかけ温めます。
- 3
豆腐と玉ねぎに、片栗粉をまぶします。玉ねぎは崩れないように爪楊枝をさします。
-
- 4
揚げ油で からっと 揚げ、油をきります。
- 5
器に盛り、②のつゆをかけ、お好みで 大根おろし、柚子胡椒、ねぎなども 盛ります。
- 6
私は 大根おろしと柚子胡椒を混ぜたのが好きです♡
コツ・ポイント
玉ねぎは、爪楊枝で刺して揚げると ばらばらに なりませんよ！
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