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もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し
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もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し-レシピのメイン写真

もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し

シオン454
シオン454 @cook_40049024

フライパンひとつで簡単ヘルシーに。
オリーブオイルでさっぱりと。
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ヘルシー野菜を作りたくて。

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • ゴーヤ 1/2本
  • J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩こんぶ 小さじ1
  • りんご酢 小さじ1
  • パプリカパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとってうすくスライスする。

  2. 2

    フライパンにパプリカパウダー以外のすべての材料を入れる

    • もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    蓋をして材料がしんなりするまで蒸し炒めにする。

    • もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し作り方3写真
  4. 4

    蓋を外し、火をとめて、さっとかき混ぜる。

    • もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、パプリカパウダーを振って出来上がり。

    • もやし&ゴーヤのオリーブオイル蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤはオリーブオイルで蒸し炒めすることで、
下処理しなくても甘く、おいしくなります。

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シオン454
シオン454 @cook_40049024
2017/04/01 03:34に公開
料理は下手ですが、食べることをだれよりも愛しています。
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このレシピのキーワード

もやし ゴーヤ 塩こんぶ

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