牛肉ともやしで簡単お酢炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

たっぷりのもやしと牛肉を炒めて、ポン酢で合えました。
このレシピの生い立ち
もやしの変わったレシピを考えて、お酢になりました。

とっても美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. もやし 100g
  3. ピーマン 4個
  4. 塩、こしょう 2g
  5. ポン酢 大3

作り方

  1. 1

    縦に4等分に切ったピーマンと牛肉を炒めていきます。

    フライパンに米油を少し入れ、しっかりと炒めていきます。

  2. 2

    もやしはよく洗って水を切ります。

    ひげ、とりません。
    生産者の方が、「
    ここも栄養がある」
    って仰ってたので。

  3. 3

    1にもやし、塩、こしょうを入れ、よく炒め、味を整えます。
    最後にお酢を入れて完成。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、頂きます。

コツ・ポイント

今回は
もやしを使いましたが、お野菜ならなんでもOKです。

野菜たっぷり、最後のお酢仕上げでさっぱりとした一品になりました。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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