牛肉ともやしで簡単お酢炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
たっぷりのもやしと牛肉を炒めて、ポン酢で合えました。
このレシピの生い立ち
もやしの変わったレシピを考えて、お酢になりました。
とっても美味しかったです。
作り方
- 1
縦に4等分に切ったピーマンと牛肉を炒めていきます。
フライパンに米油を少し入れ、しっかりと炒めていきます。
- 2
もやしはよく洗って水を切ります。
ひげ、とりません。
生産者の方が、「
ここも栄養がある」
って仰ってたので。 - 3
1にもやし、塩、こしょうを入れ、よく炒め、味を整えます。
最後にお酢を入れて完成。 - 4
お皿に盛りつけ、頂きます。
コツ・ポイント
今回は
もやしを使いましたが、お野菜ならなんでもOKです。
野菜たっぷり、最後のお酢仕上げでさっぱりとした一品になりました。
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