作り方
- 1
あさりは砂出ししたあと良く洗う
- 2
フライパンを良く熱しアサリを入れる
- 3
酒を回しかけて蓋をする
- 4
あさりの口が開いたら2分ほど煮る
- 5
仕上げに薬味葱を散らして出来上り
コツ・ポイント
余り長く煮ない方がふっくら仕上ります
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