簡単❗厚揚げの豚肉巻き~❗ボリューム満足

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

薄切りの肉で厚揚げを巻いて、甘辛く炒めて出来上がり!厚揚げのボリューム でお腹がいっぱいになりました❗
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームいっぱいにするため考えました❗

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材料

5人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 豚肉薄切り 15~16枚分
  3. 小麦粉 適量
  4. ☆焼肉のタレ 大さじ4~6 お好み
  5. ☆砂糖 大さじ1~2 お好み
  6. ☆酒 大さじ5
  7. コチュジャン 大さじ2 お好み
  8. ☆スリゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを1センチ幅の棒状に切ります

  2. 2

    薄切り豚肉の大きさによりますが厚揚げを2本乗せて巻きます

  3. 3

    小さめの豚肉なら二枚重ねて一枚分にします❗
    こんな感じで❗

  4. 4

    巻いた2はバットによけて小麦粉をふります

  5. 5

    ☆の調味料を混ぜてタレを作っておきます

  6. 6

    フライパンにサラダ油をひいて肉の巻きの綴じ目を下にして焼きます

  7. 7

    肉に焼き目が付いたらタレを入れます

  8. 8

    照りが出るまで煮たら出来上がりです

コツ・ポイント

豚肉に合わせて厚揚げを切ります❗
照りが出るまで煮て下さい

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レシピ作者

ピンクの雪だるま
に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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