作り方
- 1
柿の一個分を皮をむいてスライスし、レンジで少し水分を飛ばす(セミドライ)
- 2
もうひとつの柿をすりおろし、汁ごとホットケーキミックスと混ぜる
- 3
牛乳を少しずつ混ぜてまとまる程度にする(牛乳が多すぎると作りづらいのでようやくまとまるくらいでいいです)
- 4
180度にあたためたオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
牛乳を入れすぎないことかな。
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実は柿をそのまま食べるのもサラダも苦手で…でも秋になるとよく頂きますよね。救済の為デザートを考えました♪おいしいです♡
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