簡単!さつまいもとりんごの蒸しパン♡

雪の雫
雪の雫 @cook_40026879

生地はホットケーキミックスでお手軽に♡
たっぷりの具が蒸し器でしっかり蒸すことで、ほっくり甘~く(^^)
このレシピの生い立ち
息子が学校から持ち帰った「給食だより」に載ってた給食レシピ。
作りやすい分量に変えて、りんごを足してみました。

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材料

6~7個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 砂糖 20g(大2)
  3. たまご 1個
  4. 牛乳 60cc
  5. りんご 1/4個
  6. さつまいも 中1/2本

作り方

  1. 1

    蒸し器に水をセットして沸かしておく。
    りんごとさつまいもは1cm角に切って、それぞれ塩水、水につけておく。

  2. 2

    卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ、生地を作る。

  3. 3

    カップに2を6~7分目まで注ぎ(入れすぎ注意!)1のりんごとさつまいもを水気をふき取ってのせる。

  4. 4

    蒸し器で約15分蒸したら完成!

コツ・ポイント

具はたっぷり入れた方が美味しいです。
なので、生地を入れすぎないように気をつけてください☆

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レシピ作者

雪の雫
雪の雫 @cook_40026879
に公開
こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを!偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。 体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆
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