大根の甘酢漬け
チェンズー @cook_40172264
採りたての水々しい大根に柚の香りのする甘酢漬けです☆
らっきょう酢にオリゴ糖を加えて簡単に出来ます(^^♪
このレシピの生い立ち
らっきょう酢が余っていたので作りました(^^♪
アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥いて２〜３mmの厚さのいちょう切りにして、クッキングペーパーで水気を取る。
柚は千切りにする。 -
- 2
タッパーに大根、柚、調味料を入れ、フタをして上下に振る。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
採りたての大根は水気が多いので、クッキングペーパーで水気を取って下さい。
らっきょう酢やオリゴ糖又はお砂糖はお好みの味加減でどうぞ(*^^*)
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