和風パスタ~味噌~

naoc25
naoc25 @cook_40099068

和風パスタ~味噌~
このレシピの生い立ち
醤油ベースでない、和風パスタをと思い創作しました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 小松菜 2、3束 お好みで
  3. 豚こま 50g程度
  4. 味噌 大さじ2/3くらい
  5. 1個

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    ゆで上がる直前に切った小松菜を入れる。
    ※お湯を沸かしている間に2㌢くらいに切っておく。

  3. 3

    パスタと小松菜をザルにあげる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを適量入れて豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉に塩コショウ
    火が通ったら、パスタと小松菜を投入‼

  6. 6

    味噌を水小さじ1で延ばし、卵を割いれさらに混ぜる。

  7. 7

    フライパンに味噌と卵を混ぜたものを入れ、さっと絡めて、完成~(^_^)

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

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