大豆のお肉で♪ひじきの煮物
Lapi＊ @lapi_kitchen
♡大豆のお肉を使ったひじき煮♡
水戻し・水切りなし・炒めない・煮るだけで簡単♪
たんぱく質×鉄分で栄養も満点です！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物はひき肉を入れて作ることが多い我が家。モニターで大豆のお肉をいただいたので代用してみました。
食感はお肉そのもの、炒めなくてもコクがある！ヘルシーで大満足です。
大豆のお肉で♪ひじきの煮物
♡大豆のお肉を使ったひじき煮♡
水戻し・水切りなし・炒めない・煮るだけで簡単♪
たんぱく質×鉄分で栄養も満点です！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物はひき肉を入れて作ることが多い我が家。モニターで大豆のお肉をいただいたので代用してみました。
食感はお肉そのもの、炒めなくてもコクがある！ヘルシーで大満足です。
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。にんじんは細切りにする。
- 2
小鍋に1のひじき、にんじん、★の調味料、大豆のお肉をスープごと全て入れ、弱火で煮る。
- 3
汁気がなくなる手前で火を止めてできあがり♪
出来立ても美味しいですが、一度冷ますと味がよくなじみます。 - 4
今回使用した商品です。
-
コツ・ポイント
◎スープにも味がついているので、調味料が少なく感じても丁度良くなります。
◎お好みで油揚げ等入れても美味しいと思います。
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