作り方
- 1
発芽にんにくをレンジ（500W）で30秒ほどチンする。
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- 2
発芽にんにくを薄切りにする。
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- 3
エビは小さめに切り、玉ねぎは薄切り。水菜は3センチほどに切る。天ぷら粉に冷水を入れて混ぜ、具材を混ぜ込む。
- 4
160〜170℃の油でカリッと揚げる。
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- 5
お好みで塩を振って食べる。
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コツ・ポイント
塩がおすすめですが、天つゆなどでも美味しいです。
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