簡単!なすとサバ味噌煮缶炒め

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

少ない材料で作れます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
このレシピの生い立ち
そのまま食べてた鯖缶をアレンジしたくて。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. サバ味噌煮缶 1缶
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    なすは薄めの斜め切りにし、サバ味噌煮缶は軽くほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、なすを炒める。火が通ったらサバ缶を煮汁ごと入れ、しょうゆ・酒も加える。

  3. 3

    蓋をして弱火で軽く煮詰める。(焦げやすいので混ぜながら様子をみてください)

コツ・ポイント

・濃い味がお好みの方はしょうゆを足してください。

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