とりあえず大根を適当なサイズにカットして、水をひたひたに入れて沸かします。

沸騰したら出汁パックと鶏手羽を入れて再沸騰させます。
沸騰したら弱火にしておいて下さい。

沸騰させている間に厚揚げをカットしたりしておきます。
準備が出来て、【2】が沸騰していたら具材を入れます。

具材を入れたら、＜出汁＞部分の調味料を入れるだけ。
そのまま40分位、弱火で焚いておきます。

後は食べる前にもう一度、加熱して下さい。
日が経つ方が味がまろやかになって美味しいですよ☆

今回、主人に甘いと言われたので次回はみりんを抜いて作ってみます。