砂糖不使用☆干しいもdeプリン
カヲリんご @cook_40159672
砂糖不使用！優しい味です。
このレシピの生い立ち
干しいもが大量にあって、たまにはプリン食べたいなぁ…で、入れてみました。干しいもの甘味があるので、砂糖はお好みで十分です。
砂糖不使用☆干しいもdeプリン
砂糖不使用！優しい味です。
このレシピの生い立ち
干しいもが大量にあって、たまにはプリン食べたいなぁ…で、入れてみました。干しいもの甘味があるので、砂糖はお好みで十分です。
作り方
- 1
干しいもは刻んで、レシピの量の牛乳の中に入れてレンジで温める（1分くらい）。
- 2
牛乳が人肌程度に暖まったら、卵を割ったボウルに少しずつ入れて混ぜる。
- 3
混ざったら、プリン型に流し込む。
- 4
ラップをして、レンジで1分温める。ラップが密着するので、一度空気を抜き、20秒ずつ加熱していく。
- 5
全体に火が通ったら（串をさして何も付かなくなったら）、加熱を止める。あら熱をとる。
- 6
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。冷えたら完成☆
コツ・ポイント
干しいもを細かく刻むと、下に沈まないです。
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