作り方
- 1
白菜はざく切り、人参をうす切り、白ネギやエリンギ玉ねぎなど適当に切ります。
- 2
豚スライスに塩、こしょう、お酒（分量外）少し下味をつけます。☆の調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、豚肉、人参、白菜の固いところを炒めます。他の材料を入れて炒めあわせます。
- 4
合わせておいた調味料を一気に入れて、強火で仕上げます。とろみがつけば、ごま油を入れて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
材料や調味料を準備しておいて、一気に炒めましょう！
いかや椎茸、たけのこ、キクラゲなども美味しいです♬
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