マグロと野菜の黒酢たまねぎ和え
norikeiママ @cook_40045394
マグロの刺身と野菜をあえるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
マグロの新しい食べ方と、一緒に野菜を食べられないかと思って考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと酢生姜を千切りにし、玉ねぎを薄切りにする。
小松菜は3ｃｍくらいの長さに切る。
マグロはぶつ切りにする。 - 2
玉ねぎと小松菜を耐熱容器に入れて電子レンジ600ｗ1～2分加熱する。
- 3
2を冷まして水けを絞り、酢生姜と黒酢たまねぎを加えてあえる。
-
- 4
3とマグロを混ぜ、器に盛り、黒酢たまねぎ（分量外）をかける。
-
コツ・ポイント
４のマグロを会えるのは食べる寸前にしたほうが水気が出ないです。
そのままさらに持っても、ご飯にかけて丼にしてもいいです。
リアクション
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