マグロと野菜の黒酢たまねぎ和え

ひろみつばち's cooksnap of when they made マグロと野菜の黒酢たまねぎ和え.
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norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394

マグロの刺身と野菜をあえるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
マグロの新しい食べ方と、一緒に野菜を食べられないかと思って考えてみました。

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材料

４人分
  1. まぐろ(刺身用) ２サク
  2. 小松菜 １/2把
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  4. 酢生姜（千切り） 大さじ1
  5. ミツカン・黒酢たまねぎ 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎと酢生姜を千切りにし、玉ねぎを薄切りにする。
    小松菜は3ｃｍくらいの長さに切る。
    マグロはぶつ切りにする。

  2. 2

    玉ねぎと小松菜を耐熱容器に入れて電子レンジ600ｗ1～2分加熱する。

  3. 3

    2を冷まして水けを絞り、酢生姜と黒酢たまねぎを加えてあえる。

  4. 4

    3とマグロを混ぜ、器に盛り、黒酢たまねぎ（分量外）をかける。

コツ・ポイント

４のマグロを会えるのは食べる寸前にしたほうが水気が出ないです。
そのままさらに持っても、ご飯にかけて丼にしてもいいです。

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レシピ作者

norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394
に公開
２児の母です。ケチケチ、チマチマも,ある意味才能？などと考えてしまっているオバサンです。
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