下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に
みずか★ @xmizukax
「お弁当おかず」レシピコンテストで入賞しました！
お弁当やおつまみになる鮭のソテーです。
下味冷凍もOKです♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーにハマっていて、ナンプラーを使った料理を色々試してみています。
はたまた、味付け冷凍もハマっています(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はお弁当用なら食べやすい大きさに切る。
食卓用なら切らなくても。 - 2
★の材料を混ぜ合わせる。
※味付け冷凍する場合は手順5へ→
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鮭をこんがり焼く。
- 4
★の漬けだれを絡める。
- 5
※味付け冷凍する場合
★の漬けだれと鮭をジップロックに入れて冷凍。解凍後は手順3へ←
- 6
2017/5/1
「お弁当おかず」の新作レシピコンテスト で新作賞を受賞しました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
塩味の付いていない鮭で作ってくださいね♪
ナンプラーはメーカーによって塩加減が違うので、加減してください。
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