しょうゆ麹ニラだれ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

暑い夏に!いろいろな料理に使えるしょうゆ麹ニラだれです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのしょうゆ麹を使い、暑い夏にさっぱり食べられるニラだれを作りました。

しょうゆ麹ニラだれ

暑い夏に!いろいろな料理に使えるしょうゆ麹ニラだれです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのしょうゆ麹を使い、暑い夏にさっぱり食べられるニラだれを作りました。

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材料

  1. ニラ 1/2束
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. おろししょうが 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ麹 大さじ2
  6. ごま 大さじ3
  7. オリゴ糖シロップ 大さじ1
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは細かく刻み、ボウルに入れる。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて火にかける。にんにくの香りが出て来たら1に入れる。

  3. 3

    2に他の調味料も加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    さばの竜田揚げに!

  5. 5

    チヂミに!

  6. 6

    冷しうどんに!

コツ・ポイント

オリゴ糖シロップははちみつや砂糖に変えても!その場合は量を調整して下さい。

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料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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