キャベツのドーム蒸し☆かさ増し&スープ付

ハッピーing @cook_40066300
野菜たっぷり、春雨でかさ増しし、豚ミンチちょっとで主役になります!
このレシピの生い立ち
初めて作ったのですが、肉は少なくかさ増しし、汁物を作るのが面倒だったのでスープもセットで出来ちゃいました☆一緒に人参も煮ました!
作り方
- 1
キャベツはラップに包んで600wで約3分チンする。(はがしやすくなる)
- 2
豚ミンチに☆を混ぜる。この時、先に砂糖と塩だけ混ぜてから他も入れる。野菜はみじん切り。
- 3
ボールに,はがしたキャベツを1枚敷き、2を薄くのばし、キャベツと交互に重ねていく。最後はキャベツで終わる。
- 4
3をギュッと押し、ボールから鍋に移し、水とコンソメ、めんつゆでキャベツが柔らかくなるまで煮る。途中、アクもとる。
- 5
最後に汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。汁もスープになります!
- 6
春雨も入っているので少ない肉なのにボリュームあります!ここにスープをかけて完成!
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