きのこたっぷり！オムレツ
はなおじさん @cook_40044211
秋の味覚、きのこを5種類いれたオムレツです。
きのこ好きな人には、たまりません。
このレシピの生い立ち
きのこ類が食べたくなり、きのこオムレツをつくりました。
きのこたっぷり！オムレツ
秋の味覚、きのこを5種類いれたオムレツです。
きのこ好きな人には、たまりません。
このレシピの生い立ち
きのこ類が食べたくなり、きのこオムレツをつくりました。
作り方
- 1
☆の材料は、だいたい同じ大きさに切りそろえる。
-
- 2
玉子を割り軽く混ぜあわておく。
-
- 3
フライパンを温め、油を少々いれる。
☆の具材をいれ火を通す。バター、塩、胡椒で味を調える。
火を止め荒熱をとる。 -
- 4
さめた☆をといた玉子にいれ全体をなじませる。フライパンで形を整えながら玉子に火を通し楕円形にして出来上がり。
-
- 5
ソースは好みで！今回は●で作ってみました。
オムレツだけでも美味しいです。
コツ・ポイント
玉子にあわせてから焼く時に焼きすぎずにフンワリと仕上げること。
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