アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と白だしを入れ火にかけます。
- 2
その間にほうれん草を洗い3-4センチくらいの大きさに切ります。
- 3
うずらの卵を容器に割って準備をします。
- 4
沸騰したら、手で適当な形にちぎりながら豆腐を入れます。そして、ほうれん草を入れます。
最後にうずらの卵を入れます。 - 5
うずらの卵の白身が白くなったら、火を止め、フタをし3分程待ちます。出来上がり♪
コツ・ポイント
うずらの卵を割るのが少し時間がかかるので、はじめから割っておくといいです。
白だしと水の割合は白だしのうらを見て下さい。
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