作り方
- 1
ほうれん草は、下茹でしておく。
- 2
鍋に水と白だし、切った豆腐を入れ…加熱。
- 3
沸騰して1分したら、3センチ幅に切ったほうれん草を入れ、一煮立ち。
- 4
割りほぐした卵を入れ、さらに一煮立ちで完成。
- 5
☆豆腐と、ほうれん草…白和えの余りで!ID 20137772
コツ・ポイント
豆腐は、水から煮る!
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