ほうれん草とにんじんの和風スープ
れもん12 @cook_40132620
チャーハンや丼ものに和風だしのスープはいかがですか？ほうれん草とにんじん、玉ねぎの優しい甘味が美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
チャーハンや丼ものに、すすっと入っていくスープあったらいいな～と思ってサラダの残りのほうれん草で作ってみました(*^O^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はレンジで茹で水気を絞ります。
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- 2
ほうれん草は3センチ位で切ります。にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄く切ります。
-
- 3
鍋に水をいれ、にんじん玉ねぎを中火で、煮立ってきたらアクを除いて、和風だしの素、白だしを加えます。
- 4
ふつふつしてきたらほうれん草を加え薄口醤油を加えます。
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- 5
煮すぎないように溶き卵を加え箸でそっと混ぜ、卵がふわっとしたら出来上がり(o^-')b !
-
- 6
☆2017.7.7
「和風スープ」人気検索トップ10に入りました。
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
コツはありません(*^^*)煮立ったとき、アクを取り除いてくださいね。
リアクション
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