ほうれん草のあったかスープ

aikuwa
aikuwa @cook_40031701

かさばるほうれん草をスープでもりもり食べましょう。調味料は白だしだけ!豚のうまみがスープに溶け出して、簡単なのにうまい!
このレシピの生い立ち
おふくろの味。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(バラ、こま切れなど) 150g
  2. しめじ 1/2株
  3. ほうれん草 1/2束
  4. 白だし(液体) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、豚肉、しめじを入れる。

  2. 2

    白だしを入れて味を調える。
    (お湯の量にもよりますが、だいたい大1~2くらい?)

  3. 3

    ほうれん草を入れてひと煮する。

コツ・ポイント

ほうれん草は煮過ぎないほうがいいので、3は食べる直前にするのがおすすめです。
豚のうまみと白だしだけでおいしいスープになります。

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レシピ作者

aikuwa
aikuwa @cook_40031701
に公開
私(38)、夫(38)、長女(10)、次女(8)、三女(4)の5人家族です。 簡単で、大人も子どもも美味しく食べられる料理を追い求めております。 皆様どうぞよろしくです。
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