簡単!豆腐ほうれん草椎茸の和風生姜スープ

こでで
こでで @cook_40296374

超簡単!美味しい!具沢山な和風生姜スープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に椎茸、冷凍庫にほうれん草があったので。

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材料

3人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ほうれん草(冷凍) 70g
  3. 椎茸 3個
  4. 1個
  5. ほんだし(顆粒和風出汁) 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. みりん 大さじ1/2
  9. 生姜(チューブ) 15センチ
  10. 700cc

作り方

  1. 1

    椎茸は薄切り、豆腐はさいの目に切る。
    卵以外の全ての材料&調味料を鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰して数分後、溶き卵を入れてゆっくり混ぜる。
    完成♪

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
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に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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