大根の漬け物♪すだち風味~

いんこチャン
いんこチャン @cook_40205370

ポリポリ~パリパリ~やめられないです♪
このレシピの生い立ち
漬け物がなくて余ってた大根で作ってみました♪

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材料

  1. 大根 半分
  2. 昆布 小さじ2
  3. 小さじ1
  4. すだちの皮 適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りにする。

  2. 2

    千切りした大根、昆布茶、塩をポリ袋に入れてまぜまぜ&もみもみ。

  3. 3

    30分ぐらい冷蔵庫で寝かす。寝かし終われば水分が出てるのでしぼって完成です!

  4. 4

    ※大根を葉っぱつきのまま買った場合は葉っぱも刻んで入れるとおいしいですよ~♪

  5. 5

    ※薄い場合は醤油をかけてお好みにして下さい!

コツ・ポイント

塩の入れすぎには注意して下さいね~。楽しくもみもみして下さい♪

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レシピ作者

いんこチャン
いんこチャン @cook_40205370
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はじめまして~♪いんこと申します☆初心者ですがよろしくお願いします♪
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