切込みを入れた夏野菜で、ツナの簡単漬け物

小世界
小世界 @p19727525

冷蔵庫にある野菜に切り込みを入れて、ツナと一緒に塩漬けしました。
このレシピの生い立ち
とれたてきゅうり、にんじんをおいしく食べるために
ツナと一緒にお漬物にしました。

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材料

4人分
  1. 大根 7センチ
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1本
  4. ツナ缶 1缶
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは皮を薄く剥きました。

  2. 2

    大きめに切りこみを入れて、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ツナ缶と塩を加えて、冷蔵庫で半日漬け込みました。

  4. 4

    サラダ感覚のお漬物です。

コツ・ポイント

重しは加えなくても水が出るので味付きます。

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小世界
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