卵焼き器で作る！簡単節約カニかまニラ玉

ゆいまーるん's cooksnap of when they made 卵焼き器で作る！簡単節約カニかまニラ玉.
こうちゃん19's cooksnap of when they made 卵焼き器で作る！簡単節約カニかまニラ玉.
chiharu❤︎
chiharu❤︎ @cook_40201195

卵焼き器を使ったおかず卵メニューをよく作ります。
あんかけにしてみようと試行錯誤したところ、好評だったのでご紹介します
このレシピの生い立ち
次男が中華おかずが大好きなので、いつもの卵料理にあんかけをプラスしたところが始まりです。
カニかまと卵でお手軽。経済的なのもよく登場する理由のひとつです╰(*´︶`*)╯♡

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材料

4人分
  1. にら 1/2束
  2. カニかま 8本
  3. 卵 3こ個
  4. ごま油 大さじ1
  5. 創味の和風だし キャップ1杯
  6. 鶏ガラスープ 大さじ1
  7. 水 150cc
  8. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは5センチほどの長さにザクザク切る。
    カニかまは縦に割いてほぐしておく。

  2. 2

    卵焼き器にごま油を熱し、まずニラを炒める。
    火が通ったら、カニかまも軽く炒める。

  3. 3

    卵に創味の和風だしキャップ1杯を入れてよく混ぜ、ニラとカニかまの中に流し入れる。

  4. 4

    卵焼き器が隠れるぐらいの蓋をして中火で約3分。フライ返しでひっくり返す。このとき6等分に切りながらひっくり返すと簡単。

  5. 5

    裏面は1分ほど焼き、出来上がった卵をお皿に移す。
    汚れを軽く取り、水、鶏ガラスープ、片栗粉を混ぜておいたものを沸騰させる

  6. 6

    卵の上にあんかけをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

①創味の和風だしが一番のポイントです！京都の定番。おいしくてオススメです。
②卵焼きを6等分してひっくり返すところもポイント。お手軽簡単に作れちゃいます。

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レシピ作者

chiharu❤︎
chiharu❤︎ @cook_40201195
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中1・少5の食べ盛り野球少年と少2の少食娘がいるワーキングママです。はやく、おいしく、経済的なお料理が理想ですヽ(*´∀｀)
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