大人の味。ピーマンナムル
★桜ママ★ @cook_40228911
ピーマンの苦みが好きな人にはおいしく食べれる一品です。お酒のつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
大量にいただいたピーマンを消費したく作りました。
大人の味。ピーマンナムル
ピーマンの苦みが好きな人にはおいしく食べれる一品です。お酒のつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
大量にいただいたピーマンを消費したく作りました。
作り方
- 1
ピーマンを細切りにする。
竹輪も細切り。 - 2
ピーマンともやしを熱湯でサッと茹でる。
- 3
ザルに上げサッと水ですすぎ、よく水気を切る。
- 4
水を切ったピーマンともやし、竹輪をボールにいれ、★の調味料を混ぜ合わせる。
- 5
調味料は適当なので味を見ながら好みで合わせてくださいね。
コツ・ポイント
苦みが苦手な方はピーマンを結構細く切ったほうがいいです。
茹でずに油で炒めてもイケますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258302
