こんにゃくと豚挽肉で作るそぼろ煮
LR929505 @cook_40099090
こんにゃくの食感を楽しめるそぼろ煮です。めんつゆを使うことで簡単にできます
このレシピの生い立ち
余り物を利用してこんにゃくを入れてみたら、とっても美味しくできました
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはさいの目に切り、ジャガイモはレンジで加熱し柔らかくしてから、同じくらいの大きさに切る
- 2
フライパンで挽肉をほぐしながら炒め、ざっと火が通ったら、こんにゃくとジャガイモを加える
- 3
めんつゆ、みりんを加えて具材とよく絡める
- 4
砂糖を加えて、水気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり！
コツ・ポイント
油は使わず、挽肉からの油分のみで！
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