❤ずっとふわふわ蒸しパン❤カボチャ饅頭編
朝まと @cook_40038098
「南瓜饅頭」を作るよりずっと簡単で、美味しい！翌日も柔らか「ふわふわ蒸しパンシリーズ」第９弾。
このレシピの生い立ち
「南瓜饅頭が食べたい！」と思ったけど、お饅頭を作るのは大変なので。
❤ずっとふわふわ蒸しパン❤カボチャ饅頭編
「南瓜饅頭」を作るよりずっと簡単で、美味しい！翌日も柔らか「ふわふわ蒸しパンシリーズ」第９弾。
このレシピの生い立ち
「南瓜饅頭が食べたい！」と思ったけど、お饅頭を作るのは大変なので。
作り方
- 1
レンジでチンして柔らかくした南瓜に、砂糖を加えてマッシュ。
-
- 2
サラダ油を加えて混ぜたら、牛乳を加えて混ぜる。水分の多い南瓜の場合は、牛乳を少なめに。
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- 3
薄力粉とベーキングパウダーを、ふるいながら加え混ぜる。バニラオイルを加える。
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- 4
ココットに紙カップ（８号）を敷き、生地を少し入れ、餡を小さじ２のせる。残りの生地をのせ、南瓜の種を飾る。
-
- 5
強火で１０分蒸したら出来上がり。とっても美味しい～❤
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コツ・ポイント
蒸し器の蓋を布巾で包むこと。生地を少なめにして餡を多くすると、「南瓜饅頭」により近づきます。南瓜の水分が多いと、画像のように上部は割れません。水分が少ないと、上部が割れます。どちらにせよ、美味しいです♪
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