作り方
- 1
うどんを湯がきます。
- 2
お好きな野菜を素揚げにします。
私はニンジン、カボチャ、ナス、きのこを使いました。 - 3
めんつゆで作ったつゆにうどんを入れ野菜を盛り、お好みで温泉卵などトッピングしたら出来上がり(^^)/
コツ・ポイント
そぼろや肉味噌を作り置きしてたらそれを乗せると旨味アップで美味しいです(*^^*)
うどんは生で細目が美味しいです。
カボチャとナスは入れた方が美味しいです☆
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