韓国味付け味噌で青菜の醤油漬け
Cookie13 @cook_40044545
青菜の韓国味付け味噌で一味違ったちっぴり甘辛の醤油漬け。
このレシピの生い立ち
いつもは醤油漬けを作るので、暑い夏日にちょっとからめの漬物が食べたくなって作りました。
韓国味付け味噌で青菜の醤油漬け
青菜の韓国味付け味噌で一味違ったちっぴり甘辛の醤油漬け。
このレシピの生い立ち
いつもは醤油漬けを作るので、暑い夏日にちょっとからめの漬物が食べたくなって作りました。
作り方
- 1
青菜は細かく刻んで塩でもんでしばらく置いておきます。水気が出てきたらを切ります。
- 2
調味料を混ぜ合わせ、青菜にもみこみます。一夜漬けの容器に入れて重石をかけ一晩から２晩寝かせます。
コツ・ポイント
お好みで韓国味付け味噌を多めに使用してください。大根やにんじん、セロリなどでも美味しくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258942
