ほたるいかとチンゲン菜のニンニク炒め

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簡単で美味しい一品です。是非作ってみてください！
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

ほたるいかとチンゲン菜のニンニク炒め

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材料

2人前
  1. ほたるいか 100ｇ
  2. チンゲン菜 2株
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. ニンニク（みじん切り） 1/2片
  5. 酒 大さじ１
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほたるいかは水洗いし、水気をきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて熱し、ホタルイカを炒める。

  3. 3

    ざく切りにしたチンゲン菜を加えて炒め、酒としょうゆを入れる。

  4. 4

    塩、こしょうで調味する。
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