具沢山トマトソース
harushot @nana_andteam
色々な野菜がたっぷり入ったトマトソースです✨
パスタやチキンステーキに♪
野菜が苦手なお子様に食べてほしいレシピです☺️
このレシピの生い立ち
「写真を撮らずにパパッと作ると何故か美味しい♪」第2弾！
具沢山トマトソース
色々な野菜がたっぷり入ったトマトソースです✨
パスタやチキンステーキに♪
野菜が苦手なお子様に食べてほしいレシピです☺️
このレシピの生い立ち
「写真を撮らずにパパッと作ると何故か美味しい♪」第2弾！
作り方
- 1
エリンギをみじん切りにする
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- 2
マッシュルームを薄くスライスする
-
- 3
にんじんの皮を剥き、輪切りにする
フードプロセッサーでみじん切りにする
-
- 4
セロリの葉を取り除き、フードプロセッサーでみじん切りにする
-
- 5
玉ねぎの皮を剥き、8つに切る
フードプロセッサーでピューレにする
-
- 6
圧力鍋にエリンギ、マッシュルーム、にんじん、セロリ、玉ねぎを入れ、白ワインを加える
-
- 7
蓋を閉め、おもりを高圧にする
火を点ける
おもりが揺れたら弱火にし、5分加圧する
- 8
ピンが下がったら、蓋を開ける
トマトピューレを入れ、混ぜる
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- 9
☆の調味料を入れ、混ぜる
-
- 10
混ぜながら、軽く煮詰めたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・フードプロセッサーを使って、手間を減らしました！ない場合は包丁でみじん切りにしてくださいm(_ _)m
・全ての調味料を入れて、味が足りなかったら、顆粒コンソメを少し加えてください！
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