つけておくだけで簡単♪チキン南蛮
naomita @cook_40125907
揚げたあとたれをからめる手間を省いた、簡単なチキン南蛮です。時間をおいてもベタベタになりません。
このレシピの生い立ち
料理上手な先輩に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、☆を合わせた調味液に半日ほどつけておく。
- 2
１の水分をよく切り、小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせる。
- 3
フライパンに多めのサラダ油をいれ、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
- 4
器に盛り、タルタルソースをかけてできあがり。
コツ・ポイント
１で長時間、鶏むね肉をつけておいたほうがしっかりと味がしみこんでおいしいです。朝出かける前につけておけば、夜は衣をつけて揚げるだけ♪
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