作り方
- 1
ホウレンソウは切って熱湯でさっとゆで、しぼっておく。卵と粉チーズを合わせてまぜておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、卵を入り卵にして器に一度出す。
- 3
同じフライパンでホウレンソウをざっと炒め、卵を加えてコンソメで味をつける。
コツ・ポイント
ホウレンソウは一束をザクザク切って、熱湯で1分ほどゆでたものを容器に入れて冷蔵庫で保存しています。これを使えば朝のお弁当もあっという間!
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