作り方
- 1
人参、ピーマン長方形に切る。エリンギは大きめの千切り、小松菜は6センチ位に切る。
☆の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンに油をしき、合挽き肉を炒める。人参→ピーマン→エリンギ→小松菜の順で軽くしんなりするまで炒める。
- 3
水1cupと☆の調味料を入れて煮る。
水とき片栗粉を回し入れて、良く混ぜ、とろとろになるまで煮る。 - 4
仕上げに、ゴマ油を一回し入れる。軽く混ぜる。
- 5
小松菜の代わりに白菜でも作りました♪ヽ(´▽｀)/秋冬は白菜が安くなるので経済的♪
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- 6
クックパッドの本に載せてもらいました✨
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コツ・ポイント
小松菜の代わりに白菜でも美味しいです✨
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その他のレシピ
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