作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。エリンギは縦に、スライスする。青ネギは、5幅に切る。
- 2
フライパンを弱火熱して、サラダ油、にんにくを入れ、香りが出たら、塩、コショウをした豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、エリンギをいれ、青ネギを入れ炒める。仕上げに醤油を回し入れ、絡めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
豚肉は、モモ肉でなくても良いです☆
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豚肉は食べやすい大きさに切る。エリンギは縦に、スライスする。青ネギは、5幅に切る。
フライパンを弱火熱して、サラダ油、にんにくを入れ、香りが出たら、塩、コショウをした豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、エリンギをいれ、青ネギを入れ炒める。仕上げに醤油を回し入れ、絡めたら、出来上がり☆
豚肉は、モモ肉でなくても良いです☆
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