夏のあっさり豆腐ステーキ
ニコニコ食べよう @cook_40040037
暑くて食欲が今ひとつの時、薬味とポン酢であっさりどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキはよく登場するメニューなのですが、暑い夏に食べやすいようにしました。
夏のあっさり豆腐ステーキ
暑くて食欲が今ひとつの時、薬味とポン酢であっさりどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキはよく登場するメニューなのですが、暑い夏に食べやすいようにしました。
作り方
- 1
木綿豆腐を、水切りし、キッチンペーパー等で水分を拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れ、弱めの中火で、片面５分くらいずつ焼きます。
- 3
お皿にとって、薬味をのせ、ポン酢をかけます。
コツ・ポイント
薬味は、好みのもの、あるものでOKです♫
焼くときに豆腐同士がくっつくので、余裕をもって並べるとひっくり返し易いです＾＾
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