ころころトマトのニース風サラダ

komaripan
komaripan @cook_40040272

ころころトマトの入ったドレッシングが美味しい具沢山サラダです♪
このレシピの生い立ち
トマトの種が苦手な旦那さんのために作りました。うちのトマトはいつも角切り・・・

ころころトマトのニース風サラダ

ころころトマトの入ったドレッシングが美味しい具沢山サラダです♪
このレシピの生い立ち
トマトの種が苦手な旦那さんのために作りました。うちのトマトはいつも角切り・・・

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材料

2~3人分
  1. レタス 1/4個
  2. きゅうり 1本
  3. ゆで卵 2個
  4. ツナ缶 1缶
  5. じゃがいも 1個
  6. トマト 1個
  7. アンチョビオリーブ 4個
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. ◆白ワインビネガー 大さじ1
  10. ◆にんにく 1かけ
  11. ◆塩・黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでて皮を剥き7㎜角に切ってツナと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは輪切り。
    ゆで卵は縦に4等分する。

  3. 3

    トマトを7㎜角に切り、オリーブを輪切り、にんにくはすりおろしにしてボウルに入れ、その中に◆の材料を入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    皿にレタスときゅうりを盛り、中央にじゃがいもとツナ、周囲に卵を乗せ、最後にボウルの中のドレッシングをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手な場合は白ワインビネガー無しでも美味しいです。★お好みですが、アンチョビの漬け汁も入れちゃうと美味しいです。

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komaripan
komaripan @cook_40040272
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何食べたい?って聞くと「肉」と答える旦那に野菜もしっかりおいしく食べてもらうために試行錯誤の毎日です。 COOKPADのおかげで料理が楽しくなりました♪お世話になっています☆
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