✩牛肉と野沢菜とモヤシの炒め物✩

野沢菜は１ｃｍ位に切ったら、ギュウと絞っておく。

フライパンにごま油とサラダ油を入れしょうがを炒めます。

コショウを少々まぶした牛肉を入れ炒めます。

牛肉の色が変わったら野沢菜を入れ一緒に炒めます。

次にもやしを入れ炒め合わせます。

全体に馴染み、味見をします（塩・コショウはお好みで）万能ネギを散らして出来上がりです。