お弁当の彩りに~オクラinちくわ♪

qoomin @cook_40071332
ちくわの中に入れるのは、きゅうりやチーズが定番ですが、オクラも合う!
このレシピの生い立ち
旦那さんはきゅうりが苦手な人・・・(-_-;)お弁当のおかずに、ちくわの中に入れれる、きゅうり以外の出来るだけ彩りの良い野菜はないかと、思いついたのがオクラでした。
食べてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
ちくわをフライパンで軽く焼きます。
- 2
オクラを縦4等分に切り、しょうゆをまぶします。
- 3
ちくわの中にオクラをin!
(切ったオクラ2本でちくわ1本分くらいです) - 4
包丁で好きな大きさに切って出来上がり(^v^)
コツ・ポイント
オクラにしっかりしょうゆをつけると、おつまみにもなるかと☆
サラダ感覚でマヨネーズをトッピングしても良いですね!
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