スタミナにんにくマーボーナス

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

この時期は、ナスがお買い得。今夜は、挽肉と一緒にスタミナマーボーに決まり
このレシピの生い立ち
ナスの時期は、定番ナスの料理が多くなりますね。その中の一品です。

スタミナにんにくマーボーナス

この時期は、ナスがお買い得。今夜は、挽肉と一緒にスタミナマーボーに決まり
このレシピの生い立ち
ナスの時期は、定番ナスの料理が多くなりますね。その中の一品です。

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材料

4人分
  1. 茄子 5本
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 鷹のつめ 2本
  4. にんにく 1片
  5. 中華味の素 大さじ2
  6. 200cc
  7. 醤油 30cc
  8. 片栗粉 少々
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは、大きめにスライスします。フライパンに油をいれたらすりおろしにんにくをいためナスも混ぜて炒めます。

  2. 2

    水をいれ中華味の素と鷹のつめ、醤油で味付けしたら、水で溶いた片栗を流しいれとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

胡麻油を入れても美味しいですよ。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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