つやつや!炊飯器でほっとけエビピラフ!

隠れ桃尻尻
隠れ桃尻尻 @cook_40162105

野菜を切って調味料を入れれば炊飯器がつぶれない限り失敗なし!冷凍食品のピラフを目指しました
このレシピの生い立ち
お鍋やフライパンを出すのがめんどくさいから炊飯器で作りました☆

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材料

3〜4人分
  1. 二合
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 小1本
  4. ピーマン 1個
  5. エビ 小10匹
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆オリーブオイル 大さじ1
  8. ☆ケチャップ 大さじ2
  9. ☆コンソメ 1個半
  10. ☆バター 大さじ1
  11. ☆塩 小さじ4分の1
  12. ☆ターメリック 3振り

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る。

  2. 2

    洗ったお米を炊飯器に入れ☆の調味料を全て炊飯器に入れる。
    ※キューブのコンソメは砕いて入れてね。

  3. 3

    水を2合の線まで入れて混ぜる。
    (炊きむらを防ぐ為)

  4. 4

    切った野菜類を炊飯器に入れる。

  5. 5

    普通にご飯を炊くようにスイッチをいれる。

コツ・ポイント

塩は少なめにしています。炊きあがったら混ぜて塩気が足りなければ味塩を振りかけて下さい。
味がグッとしまります。

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レシピ作者

隠れ桃尻尻
隠れ桃尻尻 @cook_40162105
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